清明節幾乎家家戶戶都會吃潤餅，可自由選擇喜歡的食材，有趣又好吃，有時真的會忍不住吃完一卷再包一卷，如果可以盡量挑選健康的食材，避免高熱量、高油脂、高糖、高鈉食物，以水煮方式烹調，內容多包進青菜跟優質蛋白質，吃完一卷後，先休息一下喝口茶，感覺一下肚子是不是有飽足感了，再決定是不是要再多包一卷喔，7 分飽以及多攝取青菜，能有助於避免血糖波動太多且能避免體重失控，祝各位假期健康愉快～

#紅燈食材：花生糖粉、香腸、紅燒肉、三層肉、脆皮豬五花、油麵、炒飯、炸蛋酥、菜脯、炒酸菜、肉鬆

#綠燈食材：無糖堅果粉、海苔粉、高麗菜、豆芽菜、芹菜、紅蘿蔔、香菜、去皮烤雞、水煮雞胸肉、水煮里肌肉、蝦仁、豆干、滷蛋、水煮蛋、香菇、四季豆